Caju Dunort
O Caju Dunort é um caju amarelo avermelhado, de formato variado, com peso médio de 100g.

O Caju Dunort é mais doce e possui menos "travo" (tanino) do que os outros cajus, embora não tenha a aparência e o sabor especial do caju Gaia. São outras variedades, frutos de cajueiros do tipo anão precoce, que possuem menos tanino e mais açucar que o caju tradicional.

A manutenção dos pomares, o processamento e a distribuição do Caju Dunort são os mesmos do Caju Gaia.